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宝山罗泾“十大名菜”进社区 展现舌尖上的邻里情_国内频道_东方

发表日期:2019-11-01 18:12  作者:admin  浏览:

据宝山区消息:近日,由罗泾镇社区办主办的“罗泾十大名菜”进社区厨艺大赛决赛正式开赛,本次活动目的在于丰富居民文化生活,让罗泾本土特色深入人心,传播罗泾美食文化。来自6个居民区的30位厨艺高手,通过初赛的角逐脱颖而出,此次带来了自己的罗泾“十大名菜”。

最终宝通家园“雪菜鱼圆汤”获得一等奖,第一居民区“酱油水河虾”、宝祥宝邸“红烧长江?鱼”、宝虹家园“农家蒸三鲜”获得二等奖,宝悦家苑“红烧洋桥芋艿”、宝虹家园“罗泾走油肉”、宝悦家苑“老娘舅蟹糊”、宝悦家苑“地笼黄鳝烧螺蛳”、宝祥宝邸“腌笃鲜”、宝通家园“罗泾汤炒”获得三等奖。

比赛的现场不时传出欢声笑语,丝毫感受不到比赛的紧张气氛,做出的一道道精美菜品汇成了一曲独特的“舌尖上的交响乐”。不仅仅有参赛者,也吸引了很多居民、厨师来观摩学习,品尝一道道精美菜肴,使原本有些生疏的邻里关系,在讨论菜品、做菜手法的过程中增近了不少,居民朋友们纷纷表示应该多开展此类活动,使得更多的居民参与其中。

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